凉调洋葱木耳的做法和食材用料及健康功效

健康功效

洋葱：健胃、祛痰、利水
木耳：润肺止咳、补气、止血
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

凉调洋葱木耳的做法

• 1.木耳提前泡发，洗干净杂质，洋葱去皮，切成丝，青椒切成丝。

• 2.锅里烧开水，把木耳倒进去煮一分钟。

• 3.再把青椒倒进去烫熟，捞出控水。

• 4.把控干水份的木耳青椒倒入盆中。

• 5.再把洋葱也倒进去。

• 6.挤入蒜蓉，把干辣椒剪成丝放进去，放入葱段，蚝油，盐，香醋，鸡精。

• 7.锅里倒入少许油烧热。

• 8.把烧热的油泼在蒜蓉和干辣椒上，激出香味。

• 9.搅拌均匀。

• 10.装盘可以吃了。