玉米莲藕排骨汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

排骨：补肾、益气、润燥
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳

食材用料

玉米莲藕排骨汤的做法

• 1.洗净的排骨准备好

• 2.莲藕一节准备好，

• 3.冰糖，姜，准备好

• 4.准备玉米，切成小块备用，

• 5.准备胡椒，少许吧，

• 6.准备好锅，锅里添加清水，水的量要超过排骨，

• 7.开锅了，

• 8.下排骨，开始焯排骨唠，

• 9.大火开锅几分钟焯好排骨，焯好捞出，备用，

• 10.另起锅，

• 11.锅中加点油，

• 12.下冰糖，这样炒冰糖，切记要小火，

• 13.冰糖开始融化，

• 14.熬成这颜色就可以了，

• 15.下刚刚焯过水的排骨，

• 16.开大火翻炒排骨，

• 17.排骨的颜色真的太诱人了，炒的时候真想啃一块，翻炒是让糖的颜色挂满排骨上，

• 18.挂满糖色的排骨锅里添加水，水是刚刚焯排骨的老汤，撇去了油沫子，感觉水少可以再加点，

• 19.加姜片，花椒粒，大火烧开了改小火，炖20分钟，

• 20.炖20分钟后，再次倒入小砂锅里，

• 21.接着放莲藕块，切成小块的玉米，大火开锅，改小火，刚刚水熬的少了点，又加了热水再次继续炖，

• 22.盖上盖子继续小火慢炖，炖了有三十多分钟吧，

• 23.三十分钟后的排骨汤炖成这样子了，

• 24.感觉诱人吗？我觉得还行，