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凉拌麻辣手撕鸡腿肉的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-18 20:20:24 阅读：6724+ 来源：本站原创作者：杨思敏

健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒
醋：消食积、解毒、补血
芝麻：明目、祛风、补血

食材用料

鸡腿肉一个	黄瓜半根相克食物
姜（切末）小块	蒜（蒜泥）四瓣
花椒粉适量	盐适量
酱油适量	香油两勺
醋适量相克食物	糖少许相克食物
芝麻两勺相克食物	香葱（葱末）一根
味精适量相克食物	辣椒油适量

凉拌麻辣手撕鸡腿肉的做法

1.鸡腿肉凉水入锅煮熟
2.煮熟后进凉水冲洗
3.鸡肉凉了以后滤过水，撕成小条
4.把酱油，香油、盐、味精，糖、醋、姜末、辣椒油、花椒粉、蒜泥倒入碗里拌匀后，再倒入鸡肉里拌匀
5.黄瓜切成长的薄片
6.把黄瓜长片摆在盘子里
7.拌好的鸡肉装到盘子中，撒上芝麻与葱花
8.即成慢慢用

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