芽白苔子煮米糊的做法和食材用料及健康功效

健康功效

大米：富含碳水化合物、富含锰
猪油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

食材用料

芽白苔子煮米糊的做法

• 1.准备米糊，这里说的米糊，农家一般用的是米汤，就是煮饭多放水，煮几开后过滤出来的米汤，剩下的饭直接再蒸熟即可。咱们现在自家难得弄了，我有小妙招介绍给大家，很多人家里有豆浆机吧？用豆浆机的米糊功能，用一把大米就可以做出浓浓的米糊啦，味道比米汤更加浓郁

• 2.芽白苔子撕去根部的老筋，整颗清洗干净，切成小于一厘米长的段；

• 3.坐锅烧猪油，下芽白苔子大火翻炒，炒蔫后倒入米糊煮开再转小火续煮一会儿，煮软苔子，调盐即可。（依个人喜好添加适量鸡精，可以省略，菜苔加米糊煮出来本身就很鲜美）