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养生肉丸的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-18 17:03:50 阅读：4475+ 来源：本站原创作者：杨坤

健康功效

菠菜：平肝、止血、润燥
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
香菜：健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

猪瘦肉馅1斤	菠菜0.3斤相克食物
葱姜少许	鸡蛋2个相克食物
香菜适量相克食物	盐适量
鸡精适量	淀粉0.1斤
料酒适量

养生肉丸的做法

1.猪肉剁碎备用，菠菜，用热水烫一下，剁碎备用，葱姜末，备用
2.将剁碎的，菠菜，和肉馅，放入盆中，加入葱姜末，鸡蛋，食盐，鸡精，料酒，淀粉，一起搅拌，搅拌均匀，至，上劲儿有弹性。
3.将搅好的肉馅直接团成，小丸子，然后，下锅煮熟即可

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