腌萝卜条的做法和食材用料及健康功效

健康功效

白萝卜：消食积、化痰、宽中
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

腌萝卜条的做法

• 1.胡萝卜，白萝卜去皮洗净备用

• 2.以胡萝卜为例切成相同长度的小段

• 3.切成条

• 4.白萝卜同上，胡萝卜，白萝卜放入容器中撒适量盐拌匀腌制一小时，腌好的萝卜倒掉腌出来的水份用凉开水浸泡十五分钟沥干水分备用

• 5.加入鲜味酱油，醋，糖，香油，趁热淋入辣椒油搅拌均匀继续腌制两小时以上，

• 6.去除花椒八角，和辣椒美味的酸辣萝卜条酸甜开胃，香辣过瘾一次满足你的口味。