酸辣洋葱土豆丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
洋葱：健胃、祛痰、利水
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

酸辣洋葱土豆丝的做法

• 1.准备好所有的食材。

• 2.土豆切丝用清水浸泡。

• 3.洋葱去皮洗净切丝，青红椒洗净切丝。

• 4.炒锅倒油爆香葱姜蒜和干辣椒。

• 5.倒入土豆丝翻炒片刻，可加少许清水。

• 6.再把洋葱丝倒入翻炒均匀。

• 7.加入酱油，糖，和适量的盐翻炒均匀。

• 8.在放入青红椒翻炒。

• 9.淋入香醋翻炒均匀。

• 10.再加入香油炒均匀关火。