全麦花色小卷的做法和食材用料及健康功效

食材用料

全麦花色小卷的做法

• 1.酵母粉和白面玉米面和匀，然后加入南瓜泥中，这个要根据南瓜的多少来添加，如果南瓜少的话可以放点水，如果南瓜多的话可以多加面

• 2.混合均匀以后揉成光滑的面团，盖上湿布，然后密封发酵半个小时

• 3.黑米面白面和酵母粉混匀

• 4.然后加入适量温水，均匀合成面团

• 5.全麦粉和白面加入酵母粉和匀

• 6.全麦面和黑面的面团都已经和好了，醒发30分钟

• 7.三种面团都发好了，三种面团分别擀成薄的饼，然后叠放在一起，如图中

• 8.从下往上卷起，卷成一卷如图中

• 9.用锋利的刀子切成一块块的如图中

• 10.然后醒发10分钟，放入笼屉中蒸制，凉水上锅，蒸30分钟

• 11.蒸熟后，焖一两分钟然后开盖，拿出

• 12.稍微回温后装盘可以上桌，是不是一道很精致的面食啊