青椒鸭蛋羹的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸭蛋：清热、改善血液循环、促进生长、发育
猪肉：补肾、滋阴、益气
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

青椒鸭蛋羹的做法

• 1.准备好食材，鸭蛋打到碗里，猪肉剁碎，青椒切碎

• 2.把鸭蛋搅拌均匀，然后加温水，比例是1:1，放两克油

• 3.找个保鲜膜来盖住碗，以免蒸汽水掉碗里，影响口味，然后放进锅里蒸

• 4.快蒸熟时把猪肉，和青椒放到鸭蛋上面，因为是晚上所以这个步骤我没拍好，就不上传了

• 5.成品图，最后上面放点胡椒粉