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炒螺肉的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-18 00:57:04 阅读：2982+ 来源：本站原创作者：蒋勤勤

健康功效

海螺：明目、清热
香菇：补虚、健脾、化痰
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

海螺200克相克食物	香菇80克相克食物
笋80克相克食物	青椒半个相克食物
红椒半个	食用油适量
料酒15毫升	蚝油15毫升
盐少许	味精少许相克食物
白糖少许相克食物	葱少许相克食物
姜少许相克食物	蒜1瓣相克食物
生抽少许

炒螺肉的做法

1.1.海螺先清洗干净煮会，把海螺肉取出来切片，香菇（提前煮好）切片，笋切片！
青红椒切片！
2.锅底油放葱姜蒜煸香，加笋，加蚝油
3.加入香菇
4.加入海螺片，料酒，生抽
5.加入青红椒，盐，味精，白糖少许翻炒
6.勾芡翻炒均匀
7.装盘

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