清热解暑酸梅汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

乌梅：涩肠止泻、敛肺止咳、止血
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
蜂蜜：暖肝、补脾胃、润肺止咳

食材用料

清热解暑酸梅汤的做法

• 1.准备所有材料，除冰糖和桂花外，其他材料清洗一下，找一净碗用冷水浸泡一小时左右，这样可以使药材的味道更好的散发出来。

• 2.把泡好的药材全都装入过滤袋中，绑紧绳子，把浸泡药材的水倒入锅中，再加入清水，总水量2.5升左右。

• 3.大火煮开，小火慢煮40分钟左右，加入冰糖、出锅，凉会儿加入适量规划，可根据个人口味加入适量蜂蜜。

• 4.酸甜可口的酸梅汤做好了，冰镇后口味更佳