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糖醋肉段的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-16 23:29:18 阅读：7981+ 来源：本站原创作者：袁成杰

健康功效

白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

肉1斤	尖椒丝少许
胡萝卜丝少许	芹菜丝少许
圆葱丝少许	白糖适量相克食物
醋适量相克食物	盐十三香适量
蚝油适量	海鲜酱油适量
鸡蛋一个相克食物	生粉少许

糖醋肉段的做法

1.分別把胡萝卜尖椒圆葱芹菜切丝备用
2.把肉切成小窄条用调味料腌制
3.在等油温时，r用鸡蛋生粉挂糊
4.把糖醋汁配好备用（白糖，米醋，蚝油，海鲜酱油）加少量水拌匀
5.炸肉段时不要过硬，炸金黄即可，捞出备用
6.往锅中放勺油倒入糖醋汁拌均
7.再放入肉段配菜
8.翻好均匀使菜入味
9.炒好后装盘上桌

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