干竹笋炒肉的做法和食材用料及健康功效

食材用料

干竹笋炒肉的做法

• 1.干竹笋提前一晚用水泡软

• 2.切断

• 3.装盘

• 4.瘦肉切片

• 5.加蚝油淀粉料酒

• 6.用手抓匀，腌制15分钟

• 7.剁蒜蓉

• 8.锅里烧开水，干竹笋飞水

• 9.捞起，沥干水份

• 10.热油锅，爆香蒜蓉

• 11.放瘦肉翻炒变白

• 12.加干竹笋翻炒均匀

• 13.加入适量的清水

• 14.中小火焖20分钟

• 15.焖至汤汁快收干，加鸡精和盐

• 16.翻炒均匀

• 17.继续煮5分钟，即可

• 18.一道美味的干竹笋炒肉就做好了

• 19.我是Axia囡，来香哈一起交流吧