红豆粽的做法和食材用料及健康功效

健康功效

糯米：暖肝、补中益气、健脾止泻
红豆：理气、清热解毒、活血

食材用料

红豆粽的做法

• 1.粽叶浸泡后煮半小时，

• 2.煮好的粽叶洗净沥干，

• 3.糯米淘净沥干，红豆预先洗净浸泡待用，备好棉线和剪刀。

• 4.红豆倒入糯米中，放入适量盐、味精。

• 5.拌匀，

• 6.取2张粽叶正面向里卷成锥形，

• 7.抓一把糯米放入并用拇指用力压实，

• 8.继续放入糯米9分满，

• 9.左手托住粽子右手把粽叶向下并包裹住粽子，

• 10.用棉线多扎几道，

• 11.全部包好并修剪好，

• 12.整齐摆放在电饭煲内，并加满水，煮三个小时，焖2个小时，（中途最好翻一次，并适量添水，防止夹生）

• 13.煮熟的粽子，

• 14.拍照上传。