芹菜猪肉锅贴的做法和食材用料及健康功效

健康功效

芹菜：除烦、平肝、清热
料酒：活血化瘀

食材用料

芹菜猪肉锅贴的做法

• 1.面粉中一边加入水，一边搅拌

• 2.搅拌成絮状，用手揉成面团

• 3.面团揉光滑，盖保鲜膜醒30分钟

• 4.葱切末

• 5.将葱末放入猪肉末里

• 6.加入五香粉

• 7.加入盐

• 8.加入酱油

• 9.加入料酒

• 10.加入半勺淀粉

• 11.加入玉米油

• 12.顺一个方向搅拌5分钟

• 13.

• 14.芹菜洗净，放开水里煮2分钟

• 15.取出来

• 16.放凉水中

• 17.芹菜攥干水份，切末

• 18.再攥干水份，放在猪肉馅里

• 19.拌匀

• 20.面团揉成圆柱形

• 21.切成小面团

• 22.按扁

• 23.擀成饺子皮

• 24.馅放饺子皮中间

• 25.捏好，两边留孔

• 26.全部包好

• 27.一勺淀粉加入10勺水，拌匀备用

• 28.锅中油五成热，加入锅贴

• 29.

• 30.底部煎金黄

• 31.倒入淀粉水

• 32.盖上锅盖

• 33.一直煎到淀粉水变黄色

• 34.一道美味的芹菜猪肉锅贴就做好了

• 35.我是橘子香味，来香哈一起交流吧！