槐花粗粮烙饼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

槐花：清肝明目、凉血止血、扩张血管
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

槐花粗粮烙饼的做法

• 1.因为槐花只有5月才会有，所以我用的是从冰箱冻的所以要提前化冻

• 2.槐花切碎，备用

• 3.胡萝卜和辣椒切末

• 4.准备好黄豆和玉米面，还有白面，鸡蛋

• 5.先把槐花打鸡蛋拌匀，再加面拌匀，放盐鸡精一起拌匀

• 6.最后放胡萝卜和辣椒末，拌匀

• 7.电饼档烧热，倒油烧热

• 8.趁热锅的时间，把和好的面团团成圆形备用

• 9.这时锅也热了，就把圆形面团按扁到锅里，如图，一个个这样按扁

• 10.这时是只开的底火，等到饼的上面凝固了再翻面，凝固的样子如图

• 11.然后开上火，盖盖子，煎至饼熟，放油少了，颜色重了

• 12.装盘，直接吃就行了