健康油条的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶：富含蛋白质

食材用料

健康油条的做法

• 1.准备食材

• 2.鸡蛋打散，放入面粉中，盐放入

• 3.牛奶稍微加热，不烫手加入酵母，搅拌均匀。

• 4.一边往面粉里倒，一边用筷子不停的搅拌。盖上保鲜膜醒40分钟。

• 5.手上抹少许油，手攥成拳头，不停的压面，然后盖上保鲜膜发酵。我是晚上和面，早上炸的。

• 6.发好的面，不用揉。

• 7.面板上抹少许油，直接把面拉出来，按在面板。

• 8.切成2厘米左右的块，如图所示。

• 9.两块叠起来，用筷子压一下。

• 10.做好型后，醒15分钟

• 11.锅内热油，下入油条炸出金黄，翻过来在炸另一面

• 12.成品，来一张效果图。