土豆豆角焖面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀
五花肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

土豆豆角焖面的做法

• 1.豆角择洗干净掰小段，土豆去皮切条清水泡一会儿

• 2.五花肉切薄片，姜切片

• 3.锅中油热放八角姜片爆香，放入五花肉翻炒至变色，油放的比平时炒菜稍多一点儿

• 4.将土豆豆角放入锅中翻炒几下

• 5.加入清水没过食材，放入老抽，盖盖中火炖10分钟

• 6.这个时间把蒜切成蒜末备用

• 7.时间差不多了菜基本上熟了，加入盐后将汤汁倒出来锅中留少许
  

• 8.将切面平铺在菜表面散开，再将汤汁均匀倒入锅内，盖上盖子焖8分钟左右

• 9.出锅前将蒜末放入搅拌开就好了