卷心菜与千叶豆腐的做法和食材用料及健康功效

健康功效

卷心菜：补虚、利湿、清热
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀

食材用料

卷心菜与千叶豆腐的做法

• 1.准备好食材，

• 2.卷心菜切丝备用，

• 3.葱姜切好备用，

• 4.热锅，倒油，

• 5.倒油，葱姜下锅炒香，

• 6.炒香的葱姜接着下卷心菜，翻炒，

• 7.翻炒均匀淋上少量清水因为要炖下豆腐，撒上胡椒粉，盐少量，料酒一点点，耗油少量。

• 8.加入适合量清水！接着下豆腐炖，大约炖几分钟后放红色柿子椒，因为柿子椒不能太熟，

• 9.豆腐入味，柿子椒不能太熟 ，翻炒均匀可以出锅喽，

• 10.出锅盛盘子。

• 11.出品图吧。