烙饼摊鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

烙饼摊鸡蛋的做法

• 1.准备好的面粉

• 2.准备好的鸡蛋

• 3.泡打粉

• 4.把面粉放入适量的水，盐，泡打粉搅拌成稀糊状，醒发十分钟就好。舀一小勺放入上火的平底锅内，摊开，（要最小火）

• 5.把面糊摊成圆形状，上面放一个鸡蛋

• 6.把鸡蛋摊开，摊平均匀，等固定好

• 7.固定好就翻过来，放入适量的甜面酱，用铲子摊平

• 8.摊均匀就行，这时候饼也熟了

• 9.用铲子把饼对折

• 10.再横向对折，放入盘子里。就这样一个一个完成。我做了四个，两个人的份。人多可以增加食材

• 11.一个一个放在盘子里，搭配自己喜欢的粥，奶就可以品尝了。也可以卷上自己喜欢的蔬菜，肉丝

• 12.摆个造型，拍照

• 13.再来一张，成品