草莓果酱的做法和食材用料及健康功效

健康功效

草莓：暖肝、补肝、止泻

食材用料

草莓果酱的做法

• 1.新鲜的草莓放在淡盐水里浸泡片刻，清洗干净，沥水。

• 2.草莓切去根蒂。

• 3.一切为二，切完放入较大的盆里。

• 4.加入白糖。

• 5.轻轻翻抖一下，让每一个草莓都包裹着白糖，盖上保鲜膜静置一到两小时。

• 6.分两次把草莓倒入料理机里稍微搅拌一下。

• 7.搅拌好的草莓。

• 8.倒入面包机里，挤入新鲜的柠檬汁，加入麦芽糖。

• 9.盖上锡纸，这一步很简单却很重要，否则熬果酱的时候，少许果酱因为受热会溅到面包桶的外面，这样就多了清洗而且还不容易清洗。

• 10.启动花式果酱功能，其他不用管了，时间到就完成了。

• 11.熬好的果酱装入用开水消毒并且晾干的瓶子里，完全冷却放入冰箱冷藏保存。