芹菜蒸丸的做法和食材用料及健康功效

健康功效

芹菜：除烦、平肝、清热
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

芹菜蒸丸的做法

• 1.准备好芹菜，葡萄叶几片，

• 2.芹菜要开水烫一下，轻轻的烫，

• 3.这是烫好的芹菜，葱姜，备用，

• 4.找一大碗，把芹菜切碎，面粉备好，

• 5.面粉倒入碗里加一个蛋白，建议还是别加鸡蛋，这样蒸好的丸子很松软，加了鸡蛋丸子有点太抱团了，我第一次做，没经验，下次不放，加水和匀可以了，

• 6.团成丸子形状，

• 7.这样摆上蒸锅里，

• 8.上锅蒸，蒸十分钟吧，丸子小很容易熟的，

• 9.这是蒸好的丸子，用几片葡萄叶垫底，放上丸子可以了！喜欢再点缀，枸杞子！

• 10.再来一张！