醪糟的做法和食材用料及健康功效

健康功效

糯米：暖肝、补中益气、健脾止泻

食材用料

醪糟的做法

• 1.将糯米泡三个小时以上

• 2.把泡好的糯米在电饭锅里面蒸熟，晾凉，

• 3.把甜酒曲融到凉白开里面，喜欢醪糟汁水多，就多加水，否则少加，然后将甜酒曲水倒入晾凉的糯米中，拌匀，等一会，糯米会把水都吸收了

• 4.然后放入酸奶机的奶罐中

• 5.把米压瓷实，然后用筷子中间戳个洞

• 6.酸奶机中加入沸水，把奶罐放进去，每12个小时换一次沸水，两到三天就好啦，挖出来一些，放到锅里加水烧开，在里面打个鸡蛋，美美的醪糟鸡蛋就出锅了