牛肉疙瘩汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
大葱：通阳、解毒、活血

食材用料

牛肉疙瘩汤的做法

• 1.准备好调料

• 2.准备好食材

• 3.把蕃茄切小块，菜远切碎，大葱、姜切片，牛肉放点胡椒粉腌制

• 4.大碗里倒入面粉，把打散的鸡蛋倒入面粉中间

• 5.用筷子慢慢搅拌成小疙瘩

• 6.锅里加油烧至七成，放入姜和大葱炒香。

• 7.中小火爆香大约一分钟大葱和姜

• 8.放入蕃茄炒香

• 9.接着放入牛肉炒香

• 10.放入调料，盐、生抽、胡椒粉、蚝油

• 11.倒入温水煮沸后加入面疙瘩用筷子搅拌均匀。

• 12.大概煮5分钟，汤汁浓郁时加入菜远粒

• 13.煮沸1分钟关心

• 14.成品图，香味浓郁的牛肉疙瘩汤非常鲜味。