新式拌三丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
白菜：除烦、利水、清热解毒
粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁

食材用料

新式拌三丝的做法

• 1.土豆去皮洗净后切细丝，用水浸泡

• 2.锅中加入适量水烧开放入土豆丝焯熟，捞出沥干水份

• 3.粉丝用开水泡软

• 4.白菜洗净后片薄片

• 5.白菜切细丝

• 6.白菜，土豆丝，粉丝加入蒜末，少许盐，糖，香醋，辣椒油拌匀

• 7.瘦肉切丝，葱姜切碎

• 8.锅中加入适量油下肉丝煸炒片刻，放入葱姜末炒香，加入适量生抽翻炒均匀即可

• 9.炒好的肉丝放入凉菜中，加入适量香菜即可食用