木耳炒荷兰豆的做法和食材用料及健康功效

健康功效

荷兰豆：利水、增强免疫力、护眼明目
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

木耳炒荷兰豆的做法

• 1.将红萝卜切成片，木耳切成小片，荷兰豆处理好，艽头处理好切寸段备用。

• 2.净锅放入水大火烧开后调入少许盐，白糖，花生油，倒入上料过水八成熟捞出沥干水分备用。

• 3.热锅落油下蒜片爆香，倒入过好水的上料调入适量的盐，糖，鸡粉，鳐柱鲍汁，翻炒均匀后加入适量水淀粉，加入少许的油翻炒均匀即可装盘上桌。