扁豆汆面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

扁豆：健脾、祛湿、消暑
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

扁豆汆面的做法

• 1.扁豆洗净

• 2.将扁豆切成丝

• 3.猪肉切丝，葱姜蒜切碎

• 4.做锅油热后加入肉丝煸炒

• 5.加入葱，姜，蒜继续煸炒

• 6.倒入酱油

• 7.料酒

• 8.爆香

• 9.加入扁豆丝翻炒

• 10.加入盐

• 11.翻炒均匀

• 12.加入开水

• 13.煮一会儿至扁豆熟透

• 14.加入鸡精，蒜末关火

• 15.另一锅做水煮面

• 16.面熟后捞出浇上扁豆汆

• 17.成品图