干煸麻花豆角的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豇豆：健脾、利湿、补肾填精
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

干煸麻花豆角的做法

• 1.准备好豇豆六根。

• 2.在开水锅中煮2分钟，捞起。

• 3.捞出，用凉水冰一下。

• 4.从豇豆中间对折，拧成股，如图

• 5.然后对折，再拧成股。

• 6.使两根头塞进中间孔隙缝中。

• 7.辣椒切段，麻椒备好。

• 8.锅中放油500克，烧至七成熟，豆角下入锅中炸至外皮收缩即可。

• 9.锅放火上，开小火先下入麻椒，再放入干辣椒，煸炒使干辣椒变成枣红色为止。

• 10.然后倒入豆角，加入调料煸炒片刻。

• 11.把炒好的豆角盛在碗中，准备摆盘。

• 12.把豆角整齐摆在盘中，一盘美味菜肴做好了。

• 13.成品图。