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盖浇面的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-11 06:12:58 阅读：6324+ 来源：本站原创作者：沈冰

健康功效

竹笋：和胃、利水、益气
腊肉：保护神经系统、补血、护齿
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

面条600克	葫芦瓜半个
竹笋2根相克食物	腊肉6片
蒜苔5根相克食物	猪油3勺
盐少许	生抽少许
香醋少许相克食物	葱3根相克食物
姜3片相克食物	味精少许相克食物
鸡蛋3个相克食物

盖浇面的做法

1.盖浇原材料洗好
2.切好
3.炒锅热好油煎葱姜
4.下蒜苔和腊肉
5.断生后加葫芦瓜和竹笋，翻炒1分钟后加少许盐和水
6.盖上锅盖，另一锅炒鸡蛋碎
7.鸡蛋碎倒入蔬菜锅翻炒加少许味精出锅
8.汤锅加水烧开下面条，同时备面碗：加盐、生抽、香醋、猪油、半碗开水
9.面条熟了捞入碗中，拌匀，加入盖浇菜
10.三人餐

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