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干锅缸豆的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-11 02:09:59 阅读：2491+ 来源：本站原创作者：张含韵

健康功效

洋葱：健胃、祛痰、利水

食材用料

缸豆400克	红辣椒半个
瘦肉150克	洋葱少许相克食物
油，盐，醋少许	葱姜蒜少许
料酒，生抽,老抽少许	糖少许相克食物

干锅缸豆的做法

1.准备食材
2.缸豆折去两头，洗净，切10厘米段
3.锅水开，焯过缸豆
4.肉切片，辣椒，洋葱切丝，葱姜蒜准备
5.锅热油，爆炒肉片，加料酒，生抽，老抽
6.肉变色后，放入姜，蒜，洋葱，煸炒
7.倒入缸豆，不停翻炒
8.直至缸豆皮打皱，快熟时倒入红辣椒丝
9.翻炒一会，调味，用筷子夹出缸豆，红辣椒码齐，倒出肉片，装盘ok

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