酸辣白菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

白菜：除烦、利水、清热解毒
红椒：温中、开胃、消食
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

酸辣白菜的做法

• 1.白菜洗净撕成小块，白菜梗切小片，沥干水分。

• 2.姜切丝，蒜切片，干辣椒，葱切段，红椒切圈。

• 3.锅里热油，爆香姜丝和干辣椒，葱白。

• 4.先放白菜梗煸炒一下。

• 5.再倒入白菜叶子。

• 6.适量香醋、生抽、盐、白糖、鸡粉调成酱汁倒进去，再加入红椒圈和葱尾。

• 7.成品图。