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煎烧臭豆腐的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-09 18:33:13 阅读：4656+ 来源：本站原创作者：杨俊毅

健康功效

酱油：升压、补血、护齿
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

臭豆腐半斤	青椒红辣椒各一个
生姜，大蒜比平时做菜多一倍	小葱适量相克食物
酱油适量	香醋比平时做菜多一倍相克食物
胡椒粉适量	味精适量相克食物
盐适量	生粉水干粉五克

煎烧臭豆腐的做法

1.把食材都洗干净
2.臭豆腐改刀成小方块，葱，生姜，大蒜切末，青红辣椒切块。
3.热锅，给油。
4.给生姜，大蒜炒香。
5.中火给青红辣椒炒匀
6.倒入臭豆腐，给盐。
7.大火煎炒
8.煎至四面变黄色
9.加入胡椒粉，酱油。水（水跟臭豆腐一样多就可以了）
10.再准备生粉水
11.给味精，香醋拌匀倒入生粉水拌匀
12.加入小葱关火
13.装盘
14.上桌即食

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