孜然麻辣驴肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

孜然麻辣驴肉的做法

• 1.先将驴肉切成片，然后下开水煮两分钟

• 2.把煮好的驴肉控水备用

• 3.把洋葱切片

• 4.胡萝卜切花刀

• 5.香菜切小段

• 6.准备好麻椒，花椒，干辣椒段和孜然

• 7.锅内放油，放入备用的驴肉，放入花椒辣椒等佐料

• 8.煸炒一会儿，放入洋葱和胡萝卜，放入适量酱油，香醋，盐调味

• 9.因为肉是煮过的，所以炒制的时间五分钟即可。放入香菜翻炒便可出锅