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炒腐竹的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-05 15:02:03 阅读：1364+ 来源：本站原创作者：苏醒

健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

腐竹(泡好)一盘	黄瓜一段相克食物
胡萝卜一段相克食物	花生油适量
葱一段相克食物	盐适量
生抽适量	耗油一勺
淀粉少许.

炒腐竹的做法

1.把发泡好的腐竹装盘备用
2.葱,黄瓜.胡萝卜,各一段
3.葱切末,黄瓜.胡萝卜.斜切成片
4.热锅内倒入花生油烧热放入葱花爆香
5.先到入胡萝卜片过热断生.
6.再倒入黄瓜片翻炒
7.再倒入腐竹一块翻炒
8.加入盐,生抽.耗油,翻炒均匀
9.一小勺淀粉加入一大勺清水中兑匀,倒入锅中勾芡.
10.出锅装盘,成品图

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