红豆刨冰的做法和食材用料及健康功效

健康功效

冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
蜂蜜：暖肝、补脾胃、润肺止咳

食材用料

红豆刨冰的做法

• 1.红豆提前用水浸泡1晚上，煮的时候省时间。

• 2.纯奶放冰箱冷冻室内，需冷冻4~5小时，一定要在袋子内冷冻。

• 3.泡好的红豆放入锅内。

• 4.放入冰糖，加入清水，水的量为红豆的2倍。

• 5.大火煮开。

• 6.关火，焖至自然凉。这样可以使红豆彻底的熟透，还可防止红豆煮开花。

• 7.再次煮开锅，关火焖至自然凉。煮至软烂，即可捞出，如果硬，接着煮，关火焖。

• 8.煮熟的红豆捞出，淋上适量蜂蜜，蜜豆就大功告成啦。

• 9.接下来，看看我们冷冻的纯奶，冻至用手捏着有冰蓉的感觉，就可以拿出来用了。

• 10.用剪刀将纯奶袋子煎个小口。

• 11.从小口挤出冰蓉状的纯奶，就是刨冰了。有淡淡的奶香味，还免去了用刨冰机。

• 12.刨冰上面放上蜜豆，水果装饰，如果家里有果酱可以放一些。接下来，美美的享受吧。