什锦蔬菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西兰花：和胃、补脾、强筋骨
洋葱：健胃、祛痰、利水
红萝卜：活血化瘀

食材用料

什锦蔬菜的做法

• 1.西兰花切小块泡盐水10分钟再洗净，洋葱洗净切小块，红萝卜同样洗净切小块，蒜去死洗净拍碎。

• 2.水烧开，西兰花和红萝卜焯水1分钟捞出沥干水分备用。

• 3.热锅起油，倒入蒜稍微炒出香味。

• 4.接着倒入洋葱中火炒至七分熟。

• 5.再倒入西兰花、红萝卜一起翻炒一会。

• 6.最后撒上适量盐、鸡精，再倒入适量李锦记酱油调味上色，继续翻炒入味即可。

• 7.完成～