油豆腐炒白菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

白菜：除烦、利水、清热解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

油豆腐炒白菜的做法

• 1.食材

• 2.白菜清洗干净，水里泡下。

• 3.南北叫法不一样，油豆腐拍张近照。

• 4.油豆腐要温水洗下，并挤干水份，并切小块。

• 5.胡萝卜切块。

• 6.白菜切成块，大小随意。

• 7.热锅冷油，油微热先倒入胡萝卜。

• 8.胡萝卜略为翻炒下，先倒入白菜梗。

• 9.开中火把蔬菜翻炒均勺。

• 10.加入油豆腐。

• 11.加少量清水。

• 12.炒2~3分钟，加入少量盐。

• 13.并加入白菜叶子。

• 14.开大火快速拌均匀，关火后加一点点味精。

• 15.成品图。