健康功效
紫甘蓝:活血化瘀
味精:升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 紫甘蓝1个(切一半)相克食物 | 葱1根相克食物 |
| 蒜2瓣相克食物 | 干红辣椒4根 |
| 花椒粒(可放或不放)少许 | 蚝油半勺 |
| 味精半勺相克食物 | 六月鲜酱油1勺 |
| 醋2勺相克食物 | 盐适量 |
凉拌紫甘蓝的做法
1.紫甘蓝洗净切半,切成细丝备用!
2.葱洗干净切丝,蒜切片。准备干红辣椒(我还加了点绿辣椒),花椒粒备用!
3.锅里烧油!紫甘蓝装盘,放入葱蒜,干红辣椒,花椒粒,油烧至七成热,菜上茨油。然后倒入酱油,蚝油,味精,醋,最后撒入盐,搅拌均匀!
4.装盘,整理一番,美美哒,开始享用了!

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