黄瓜鸡蛋卷的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

黄瓜鸡蛋卷的做法

• 1.黄瓜切小块放料理机

• 2.打成糊状

• 3.倒出 加面粉

• 4.加1勺盐 半勺椒盐 1杯清水搅成稀糊状

• 5.锅中放少许油

• 6.把面糊摊成饼 小火烙熟

• 7.烙好以后 放凉

• 8.把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离 这是分离后的蛋清

• 9.蛋黄

• 10.面粉100克加清水 少许盐 少许椒盐搅成稀糊状

• 11.一半面糊加蛋清里搅匀 摊成白色蛋饼

• 12.另一半面糊加蛋黄里 摊成黄色蛋饼

• 13.摊好的三种颜色的蛋饼

• 14.选择任意两种颜色的饼卷在一起

• 15.切成段

• 16.各种颜色按自己喜欢搭配