烤鸡腿杂蔬的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡腿：温中、补精益髓、益气
洋葱：健胃、祛痰、利水
大葱：通阳、解毒、活血

食材用料

烤鸡腿杂蔬的做法

• 1.鸡腿洗净沥干

• 2.多切口方便入味

• 3.加料酒，盐，老抽，耗油，鸡精，五香粉，姜，拌匀

• 4.再挤点柠檬汁，我用橙汁代替了，，放冰箱冷藏一夜入味，或者早上腌制，用保鲜袋装好，用手按摩帮助入味，但是最少要腌制几小时以上

• 5.蔬菜全部洗净，切片，不要太薄，0.5里面厚，乌冬面等菜吃完，放汤汁里再烤一下再吃，可有可无

• 6.圣女果也洗干净，对半切开备用

• 7.洋葱加一点盐，油拌匀

• 8.其它蔬菜也同样拌一点油，盐

• 9.烤盘上铺油纸，，底层放洋葱，留一点放上面，再放圣女果

• 10.放其它蔬菜，蘑菇后放

• 11.蘑菇放上面

• 12.放鸡腿

• 13.再放洋葱，在上面撒一层辣椒粉，根据需求，撒孜然粉，五香粉，烤箱200度预热

• 14.用酱油，耗油，一点糖调汁，均匀淋在鸡腿蔬菜上

• 15.入烤箱中层，上下火200度烤50分钟

• 16.烤好撒香菜，蔬花生米，熟芝麻即可