鸡肉炒香菇的做法和食材用料及健康功效

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
料酒：活血化瘀

食材用料

鸡肉炒香菇的做法

• 1.准备好食材：鸡胸肉去皮洗净切成条状后加入适量的盐和鸡精、生抽、淀粉、胚芽油、料酒抓匀腌制半小时，香菇洗净切成条，胡萝卜去皮洗净切成丝，蒜切末，葱切葱花备用

• 2.锅中倒入适量西王玉米胚芽油烧热后放入蒜末爆香

• 3.放入鸡肉翻炒至变色断生盛出备用

• 4.锅中倒入适量西王玉米胚芽油烧热后放入胡萝卜、香菇翻炒至断生

• 5.加入鸡肉翻炒均匀

• 6.加入适量的盐和鸡精翻炒均匀

• 7.撒上葱花翻炒均匀即可关火

• 8.成品图