蔬三丝炒面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
牛心菜：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

蔬三丝炒面的做法

• 1.准备食材。

• 2.胡萝卜洗净切丝。

• 3.干木耳浸泡后，洗净切丝。

• 4.牛芯菜洗净切丝。

• 5.大锅烧水，水开后滴入少许油下面条，煮到八分熟捞起过凉水，控干水份备用。

• 6.炒锅加入油，稍多一些，放入大蒜片炒香，加入胡萝卜丝和牛心菜丝，接着加入木耳丝，翻炒片刻，加入控干水的面条，炒熟后，加入老抽、生抽、蚝油调味。

• 7.加入葱段，翻炒片刻，起锅上桌。