酱油渍小黄瓜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

八角：理气、止痛、温阳
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

酱油渍小黄瓜的做法

• 1.准备的主要食材如图。

• 2.先把八角、肉桂、肉蔻，倒入锅内烘一下，让其香味散发更浓郁一些。

• 3.倒入适量的酱油。

• 4.放入切好的姜片。

• 5.放入干柠檬片。

• 6.再倒入干辣椒。

• 7.把酱油煮开小火再煮15分钟；放凉后，把洗净的小黄瓜放入煮好的酱油里。

• 8.之后拿个小碟子压住小黄瓜，盖好盖子放到阴凉处渍1-2天。

• 9.这样餐桌上一道可口给力的“酱油渍小黄瓜”就做好了。特别是早上，一碗白粥，几片煎馒头片，再就上几口“酱油渍小黄瓜”简单，可口，吃着很舒服。