南瓜水饺的做法和食材用料及健康功效

健康功效

南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素
木耳：润肺止咳、补气、止血
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

南瓜水饺的做法

• 1.南瓜去皮，切块

• 2.上锅蒸十五分钟

• 3.南瓜压成泥，加入面粉

• 4.揉成光滑的面团，醒面二十分钟

• 5.木耳泡发，鸡蛋打散

• 6.鸡蛋在油锅里快速翻炒

• 7.木耳切碎放碗内，加入鸡蛋碎和虾米，再放入油，盐和十三香，搅拌均匀

• 8.把面团放到案板上揉搓，搓成长条

• 9.切成大小相等的面团

• 10.按扁，擀圆，

• 11.把馅放面片内包起来

• 12.锅里放入清水，水开下饺子，水开两次就可以关火。

• 13.装盘