凉拌粉丝黄瓜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒
粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

凉拌粉丝黄瓜的做法

• 1.材料备齐

• 2.粉丝用开水浸泡

• 3.鸡蛋打散摊成饼备用

• 4.大蒜捣成蒜泥

• 5.黄瓜、香肠、鸡蛋饼分别切丝，香菜切段备用

• 6.粉丝泡二十分钟就差不多泡好了

• 7.把所有材料放入盆中，加适量的盐，味精，白醋、香油拌均匀即可

• 8.装盘