普洱茶入门进阶—论春茶里的古树茶

前面现已说过普洱茶是后发酵茶，不分春秋茶，春秋茶口感上有差异，但限于同一茶园，同一年，脱离这两个限制条件，谈春秋茶，毫无意义。

可是最近看着各种宣扬和朋友圈不断增多的采茶、制茶宣扬，真实不由得要说两句。得罪人也不妨，横竖说点真实性的观念，总比阻止这个职业开展好。

一直说，普洱茶处于定性研讨之中，二十年前到现在，普洱茶的概念都是不断在发生和验证之中。

迄今为止，能够经得起验证的理论和概念，“越陈越香”算得上一个，可是也不能通用于一切的普洱茶，只能是适用于质料、工艺和仓储杰出的普洱茶。到现在现已有多方考证和实践证明，“越陈越香”是普洱茶的一个重要特点。

“古树茶”概念是一个，古树茶不有必要进行陈放就很好喝，这也是经过了时刻的验证，也得到了商场和茶友们的认可。当然条件是喝到真的古树茶，喝到的假古树茶，大多数都是冒牌货、大小树和台地茶假充的。

古树茶之冒牌，原因仍是云南稀缺的古树茶资源和名山古树品牌溢价所形成的，这几天春茶宣扬，手机APP上常常推送的三台甫产区，易武、班章、冰岛，不用说太多，不管网店，仍是线下实体店，根本的都有这三种茶，制茶和收茶者只需贴上三种茶，就能享用品牌溢价的收益。

当然台地茶和小树茶，只需贴上“古树茶”标签，相同也是具有充沛收益的“好茶叶”。

言归正传，说春茶里的古树茶。

重复一下，普洱茶为后发酵茶，越陈越香，陈放后，好喝是必定，必定之条件前面已讲，质料好、工艺优和仓储好。古树茶资源稀缺，喝山韵，体会特性山头的味道。

那这春茶和普洱茶有什么关系呢？

春茶无非也是引入绿茶概念罢了，绿茶在春天都卖得比较贵，据知，云南某区域，古树茶历来卖不到2000元一公斤，可是该区域的台地茶质料所制的绿茶，能够卖到2000元一公斤。

所以有人坐不住了，商业逐利，这是必定的。现在3月份，云南区域大多数古树茶没有发芽，发芽也要4月份后，采摘和制茶完毕差不多6月下旬。

“连绿茶的价格都那么好，不卖点普洱茶，怎样行啊，台地茶采采，古树茶价格卖出，多好啊！”

朋友圈云南古树春茶的营销噱头不断，还有人渐渐的开端制作和发货，春茶上市，这是不是古树茶，就需要喝到的茶友自行去判断了。

文玩界常讲“吃药”，大概是讲是理论很强，各种专业词汇和评鉴术语一堆又一堆，但实践上却是云里雾里，搞不懂的人。普洱茶界相同适用。

有的人历来就没喝过古树茶，一直以来喝到的都是小树或许大树茶，乃至是台地茶，但心里深信自己喝的是古树茶。当有一天，喝到了真实的古树茶，品也品不出，喝也喝不明白，还说这茶不可。

当下正在营销的古树春茶，或许正是给“吃药”人预备的吧！