
一分钟学会选购茶叶,从此买茶叶不受骗
国内的茶叶种类较多,非专业人士不太可能每种茶都能判别出好坏来,也仅仅取自己最喜欢的几种算了。产地茶总的来说较纯粹,但也因为制茶技艺的不同,使得茶叶的质量有凹凸之分。但关于一般的饮茶人,在购买茶叶时依照以下这几点购买就不会受骗。
1,购买散装茶时,可用两个手指研茶条或颗粒,如能研成粉末的,阐明茶较枯燥;如不能研成粉末的茶,只能研成细片状,阐明茶叶吸湿受潮,这种茶不易购买。
2,拿一撮茶叶放在手掌中,用嘴给气,使茶叶受微热而宣布香味,细心嗅闻,用嗅觉来审评香气是否纯粹和耐久,可重复多嗅几回,以区分香气的浓淡,强弱和耐久度。此外能够嗅嗅茶叶的香气是不是正常,是否有烟味,焦味,馊味,或其它不正常的气味。
3,假如干茶香味浓郁扑鼻,并且香味在鼻子里久久不散的话,那么加香精的可能性就很高。闻起来很香,泡出来没有茶味。好的茶叶,香气清幽,天然。
4,用手搓揉茶叶,假如手掌中会依附上一些粉剂或色彩,那么也是加入了一些添加剂的。
5,也能够放一点茶叶到嘴里嚼一嚼,好的茶叶一嚼就烂,却能化在嘴里;欠好的茶叶嚼好久才会烂,并且纤维多,不会化。
6,购茶时尽量冲泡后测验一下,最易判别茶叶的质量的,冲泡之后的口感味道,香气以及叶片,茶汤,色泽等。
7,怎么判别新茶和陈茶:一看,二闻,三泡的办法。
看:新茶绿,陈茶黄。
闻:新茶有青草味。
泡:新茶和陈茶,一开始没有显着的改变,时刻一长,陈茶的色彩改变显着,新茶没有显着的改变。
8,茶叶并不是越新越好,有的茶越新越好,如西湖龙井;但有的茶越陈越香,如普洱,则往往五年以上才算养出好茶。
9,购买盒装或密封包装的茶叶时,要分外的留意包装上的日期,一般6个月以内的质量正常,超越1年的,往往简单蜕变,最好不买。
10,购买茶叶时要尽量挑选正规的店肆,及时索要发票,以便维权。
11,估量许多喝茶的人,都有一个疑问,过期的茶叶还能喝吗。一般来说过期的茶叶,只需不发霉,是能够饮用的,可是口感,香气现已消失,现已缺少品饮的价值了。
调查茶叶的外形来辨别茶叶的好坏的办法比较直观,而闻茶香,品茶味,就只能意会不能言传,需求有必定的领悟。(来历:友间茶社,图片来自:南茗佳人)

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