香肠炒鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

香肠：扩张血管、促进生长、发育、增强免疫力
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

香肠炒鸡蛋的做法

• 1.准备食材，香肠1块，青椒1个，鸡蛋3个

• 2.香肠切片，青椒切块，鸡蛋打撒备用

• 3.起油锅，倒入鸡蛋液翻炒至鸡蛋结块盛出备用

• 4.在起油锅，倒入香肠翻炒均匀分开。

• 5.倒入青椒继续翻炒，翻炒至青椒略微变色

• 6.加入适量的盐好少许五香粉翻炒均匀

• 7.最后倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可出锅

• 8.装盘