椰蓉鸡蛋小饼干的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

椰蓉鸡蛋小饼干的做法

• 1.所有材料称重备用

• 2.蛋液中加少许塔塔粉用打蛋器打发

• 3.打发过程中白糖分三次加入，打到蛋头上的蛋液慢慢滴落到盆中纹路不马上消失就可以了

• 4.筛入混合均匀的低筋面粉、泡打粉和香草粉（可不加），加入椰蓉，用刮刀上下翻拌均匀，切记不要划圈导致蛋液消泡

• 5.搅拌好的样子

• 6.面糊倒入裱花带中，用圆形裱花嘴慢慢挤到铺上吸油纸或锡纸烤盘中，形成一个个有间距的小圆形或棍状

• 7.烤箱上下火150度预热，烤盘放到中层烤15到20分钟，表面上色即可

• 8.这是烤了15分钟的，椰蓉和鸡蛋很配哦~味道很赞

• 9.有点巧克力色的是烤了20分钟的，特别酥脆