香菇炒杂蔬的做法和食材用料及健康功效

健康功效

香菇：补虚、健脾、化痰
芹菜：除烦、平肝、清热
豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀

食材用料

香菇炒杂蔬的做法

• 1.各种蔬菜洗净切好备用！

• 2.热锅凉油，油七分热，放入葱蒜沫炒出香味放入肉沫翻炒！

• 3.炒至肉沫变色放入生抽，酱油翻炒上色！

• 4.放入切好的青菜，翻炒3-4的分钟，炒至菜变软熟透！

• 5.最后放入盐，香油翻炒均匀出锅！

• 6.成品图！